A quien le guste la cocina sabrá que no hay cosa peor que un cuchillo desafilado. No sólo porque tardes una eternidad en cortar una cebolla o un tomate, sino porque te rebanas un dedo en el minuto uno.

Además de una herramienta buena y fiable, en RetroVanguardia queremos que sea chula. Y estos tíos de The Federal, con base en Ottawa, tienen un diseño muy muy guapo: el Maple Set. Un filo de hoja metálica superpulida y un cuerpo de madera de arce, crean un cuchillo que, pudiendo parecer ligero, tiene el peso bien compensado y es ideal tanto para uso doméstico como profesional.

 

 

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